環境へのこだわり - 多古町旬の味産直センター

土作りステーション

多古町旬の味産直センターには広大な敷地と6つの屋根付きブースをもつ土づくりステーションがあります。堆肥と生協や学校給食の生ごみなどを混ぜ、熟成させます。ここでゆっくりと時間をかけて良質な堆肥をつくり、生産者に供給しています。

生ゴミコンポスト

農産物の供給先である生協の店舗や学校給食から出された生ごみを回収し、田畑に還元する生ごみコンポスト(堆肥)の取り組みを行っています。農薬や化成肥料を減らすだけでなく、生産から消費までのサイクルを確立することで、環境にも配慮した持続可能な農業を目指しています。

特別栽培

「特別栽培」とは、「その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が5割以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下、で栽培された農産物」です。センターでは、千葉県の慣行栽培のレベルの農薬や化学肥料に比べて、5割以下の使用に抑える「特別栽培」の取り組みをさまざまな農作物で進めています。

「特別栽培農産物」
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