食味をよくするため、米ぬか配合の有機成分を主体にしたお米専用のセンター指定肥料があります。この肥料を中心に、より食味のよいお米を目指し栽培を行っています。お米生産者がセンターへもってきたお米は農産物検査員(米の検査員)の資格をもつ職員が検査を行い、低温貯蔵庫のあるライスセンターにて保管・管理されます。お客様へのお届け時期に合わせてライスセンターで精米し、お届けしています。