生産について、安全を高めるためにGAP（適正農業規範）に取り組んでいます。GAP（適正農業規範）とは、栽培を工程ごとに分け、農薬・肥料の使用、衛生管理、コンプライアンス（法令遵守）などの項目についてチェック行い、改善につなげていくシステムです。各工程をクリアした商品をより安全性の高い商品と考え、お客様へお届けしています。

また、加工施設としてセットセンターを所有しているため適正流通規範にも取り組んでいます。こちらも、衛生管理、検品・検査の実施、温度、時間の管理などの項目についてチェックし、安全で品質のよい商品をお届けするためのシステムです。

また、お客様にこの取り組みを理解し、安心して多古町旬の味産直センターの米や野菜をご利用いただけるよう、見学会などもを開催しています。